Le petit-déjeuner

Le buffet du petit-déjeuner est composé chaque matin d’un assortiment de produits locaux ou fait maison: fromages d’Auvergne, œufs, beurre de la ferme, lait frais non pasteurisé, fruits de saison, pains aux farines artisanales, confitures, miel, granola et yaourts.  

Le petit-déjeuner est servi entre 8h et 10h du lundi au dimanche. 
Le prix du petit-déjeuner est de 15 € par personne et n’est pas inclus dans le prix de la chambre. 

Nous proposons différentes options en cas d’allergies ou de restrictions alimentaires telles que l’intolérance au gluten ou au lait. Veuillez nous indiquer vos besoins à l’avance. 

Notre restaurant est ouvert pour le dîner du jeudi au lundi, et pour le déjeuner du samedi au lundi. Entre le 15 juillet et le 15 septembre, le restaurant sera également ouvert le mardi.

Diner - du jeudi au lundi à partir de 19h30

Le menu fixe (deux entrées, plat, dessert) est de 39€ par personne (10€ pour une assiette de fromages)

Déjeuner le lundi

Tous les lundis, nous proposons un menu fixe (entrée, plat, dessert) à 21€

 Tous les lundis, on vous prépare des tripes en plat du jour

Déjeuner du week-end
Pour le déjeuner du samedi et dimanche nous proposons un menu unique (entree, plat, dessert) au prix de 26€

Nous cultivons dans notre potager une partie de nos légumes biologiques de saison que nous cuisinons. Les autres légumes proviennent de l’agriculture biologique et sont sélectionnés avec soin par nos cuisiniers dans des marchés locaux ou des fermes voisines. En fonction des saisons, nous servons également des champignons et des herbes que nous cueillons dans les forêts et les champs environnants.  

Si nous en sommes avisés au préalable, nous pouvons vous proposer une option végétarienne ou adapter notre menu en cas d’allergies ou de régime alimentaire particulier. Dans tous les cas, nous accordons une grande importance aux plats de légumes et nos viandes proviennent de producteurs locaux en qui nous faisons confiance et dont nous connaissons les pratiques d’élevage.